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大米的营养成分

  大米的主要营养成分是淀粉、蛋白质、脂肪,其中还含有一定的氨基酸、维生素b、粗纤维以及钙、磷、铁等矿物质。

大米的营养成分

  

大米的营养成分

  大米作为我们的主食之一,主要为我们提供日常所需的热量,大米主要热量是来源于丰富的碳水化合,其中碳水化合中最重要的组成部分就是淀粉。

  大米除了淀粉含量较高外,还含有一定量的蛋白质、脂肪,不过里面所含的维生素b、氨基酸、钙、铁、钠等营养物质比较少,并不可以作为主要的营养来源。

大米的营养成分

  

大米的食用功效

  1、大米具有补中益气、健脾养胃的功效,为“五谷之首”。

  2、大米有滋阴润肺、除烦渴的作用,可在一定程度上缓解皮肤干燥等问题。

  3、由于大米是高碳水化合食物,所以它吃起来很容易有饱腹感,可以为人体提供所需的能量。

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