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八爪鱼是鱿鱼还是章鱼

  八爪鱼是章鱼,是一种软体动物,是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。章鱼是一种敏感动物,它的神经系统是无脊椎动物中最复杂、最高级的,包括中枢神经和周围神经两部分,而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经。

八爪鱼是鱿鱼还是章鱼

  八爪鱼的触腕灵敏度非常的强大,堪比人的手臂,只不过没有有两个,人家有八条,这不在八爪鱼在睡觉的时候触腕都不停息的舞动,时刻保持着备战状态。还有八爪鱼可以连续的喷射墨汁六次,并且积蓄能力也很强,喷射后半小时就又可以喷射了,不过不要担心,八爪鱼的墨汁对于我们人类是没有毒的。

八爪鱼是鱿鱼还是章鱼

  八爪鱼怎么处理

  先用剪刀剪开八爪鱼,然后取一容器,多放些清水,将八爪鱼放入其中,在水中将其头和内脏一起拉出来,并拉掉灰骨。接着,再在水中挖掉八爪鱼的眼珠,使之流尽墨汁,冲洗干净即可。

八爪鱼是鱿鱼还是章鱼

  处理时需要注意:

  1、在挖眼珠时要注意,其眼中含有大量墨汁,很容易溅出弄脏衣服,在水中操作可以避免这个问题。

  2、有些人还喜欢把八爪鱼的外皮撕掉,其实也很简单,把八爪鱼放入开水中烫一下,然后再撕掉外皮就容易多了。

  3、对于比较小的八爪鱼,如果不介意连内脏和眼睛一起吃,最简单的清洗方法就是用细盐反复揉搓,再反复用清水冲洗干净,洗至表面无粘液就可以了。

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