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怪鱼流入长沙市场令人惶恐不安 永煮不烂的鱼就此诞生了

怪鱼流入长沙市场

据报道,近日有一批不知从何来的怪鱼,流入了长沙市场。据悉,易先生从自己的生意伙伴那里拿了几千斤的草鱼,但没过多久,问题就出现了。消费者称:从易先生这里买的草鱼,永煮不烂,就像吃橡胶一样。下面我们一起来看看怪鱼流入长沙市场的相关消息吧!

从易先生那里买草鱼的消费者叙述,从他那里买回去的草鱼,不仅煮不烂,而且高压锅也拿它没办法。更令人匪夷所思的是:吃起来就像橡胶一样。当时这样的评价让易先生自己也大吃一惊。

对于从事二十几年水产行业的易先生来说,还没有遇到像这样永煮不烂,吃起来像橡胶的草鱼呢!因为担心这种鱼会危害到消费者的安全,易先生在第一时间找到了湖南经视焦点的记者,将怪鱼流入长沙市场的实情与记者描述了一遍,随后找到了一家饭店进行试验。

但是这种鱼真的是煮不烂吗?后厨的工作人员将易先生给的鱼,切成了一块一块的,然后用湖南人都喜欢的黄焖做法进行烹饪。

当这些鱼块煮了五分钟以后,厨师都被这一幕幕惊呆了!而煮了十几分钟以后,食客们更是吓得不敢动筷子。记者发现:这种鱼真的是永煮不烂,嚼起来也非比寻常,虽然有一些韧性,但还是有一种在吃橡胶的感觉。

真相揭秘:

记者带着一些疑问,和易先生找到了这种鱼的供应商。不过这个时候,这个供应商的店里并没有任何工作人员。但有一些水厂商表示,他们知道这种煮不烂的鱼,其实这种鱼没有任何问题,有问题的是:它根本就不是草鱼。

随后,长沙县市场质量监督管理局对这种鱼进行了深入调查,结果是这种鱼确实没有任何问题。

专家讲解,这种鱼的名字叫脆肉鲩,它在广东一些地区算是名菜,同时也是广东中山市的地理标志产品,当前正是它们大量繁衍的黄金时期。在一些网友看到了怪鱼流入长沙市场新闻报道之后,在网上提供了一些正确的烹饪做法。

最后,看来怪鱼流入长沙市场事件只是一个小乌龙。但是想想这种鱼也是很委屈的,毕竟人家并不是不可以吃,只是大家吃的方法是错的啊!然而,这场误会虽然已经解除了,但不论如何,供应商在出货的时候,有告知义务,以免让经销商莫名其妙的背上黑锅呀!

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