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烧烤食材清单大全【适合在家烧烤的食材】

如今正值春夏相交之季节,约上三五成群的家人和好友,自驾、郊游、拍照、亲子、烧烤,和和美美的度过开心的一天。

烧烤食材清单大全(适合在家烧烤的食材) 烧烤食材清单大全(适合在家烧烤的食材)

为了能开开心心顺顺利利的把活动进行下去,烧烤前的准备工作显得尤为重要,下列物品一定要准备妥当了。

1、自拍神器

绝对是第一必备。无论是美丽的沿途风光,还是野营聚餐,大家一定都想时刻记录这个美好的瞬间。这时候自拍神器就发挥了巨大作用。

2.工具类:

烧烤架、打火机、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

3.调料类:

调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

4.食品类(以下为参考,根据个人喜好选择购买即可):

5. 荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等;

6.素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等;

7.水果:香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等;

8. 饮品:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等。

9、车载冰箱

夏季气候炎热,车载冰箱可以将饮品、生肉与蔬果低温保存。待到野餐时,给大家提供新鲜、清凉的食物,提升了野餐的乐趣和品质。

10、防晒天幕

好友们一起自驾出游,最开心的是就是聚在一起谈天说地,这时候便需要一个宽敞的防晒天幕。看着天空,伴着鸟鸣,彼此畅谈交流,无欢不往。

11、急救箱

正所谓防患于未然,虽然大家都希望一切顺顺利利,但是万一自驾郊游时,发生些小状况又无法处理,岂不是很影响心情。但如果恰巧车上有一个品类全面的急救箱,很多小问题就迎刃而解了。消化药、晕车药、感冒药等药品和纱布、消毒药水、创可贴等急救用品都是急救箱里常备物品。

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肉类是必须的!其次是青菜!然后咱们还得看一下天气预报!这个是友情提示

肉类:如果不挑食的话,羊肉串,牛肉串,猪肉串,羊肉我们可以选择羊腿肉然后配上一些羊尾油,肥瘦相间吃起来更香!牛肉串我们可以选择牛上脑这里的肉比较嫩,比较适合烧烤,烤制出来不会很老,比较好吃!猪肉我们可以选择猪五花肉,五花肉做烧烤味道超级棒!腰子也是烧烤必备食材,羊腰子或者牛腰子都可以这个看个人而定,但是尽量选择原油的,比较香!板筋、心管、牛筋皮,牛蹄筋,这些食材需要先煮熟然后在穿串烤制!鸡翅,鸡头,鸡皮,鸡脖子,鸡爪子,鸡架,这些鸡品种的食材,我们要先腌制然后直接烤就可以啦!鸡品种的食材我们用奥尔良调料腌制就可以的

青菜:干豆腐卷,干豆腐卷里我们可以配火腿肠和洋葱丝,韭菜,蒜苔,蘑菇,辣椒,土豆片,金针菇,等等

备注:羊腿、羊排、鱿鱼、生蚝、鸽子、也是不错的食材选择!一定要带大蒜,大家都说吃肉不吃蒜营养少一半!最好用果木炭做烧烤比较好吃,烧烤酱或者蒜蓉辣酱这是青菜需要用到的!油有些肉串和青菜都是需要刷的

祝您玩儿的愉快

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