葡萄酒分级

红酒的等级目前只有法国红酒具有等级鉴定，世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。法国法律将法国红酒分为4级，等级为VDF、IGP、VDQS、AOC。若以金字...

红酒开瓶后多长时间不能喝冷藏可以放1周。红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温...

　　红酒之所以发酸，是红酒本身就带有一定酸度。红酒是用葡萄或葡萄汁发酵酿造而成，发酵的葡萄含有丰富的酒石酸、苹果酸和柠檬酸，这也是红酒“酸”的来源。除此之外，红酒放置的...

法国红酒分级（一分钟读懂法国葡萄酒分级制度）法国虽然不是葡萄酒生产的发源地，但是几个世纪以来一直是葡萄酒世界中的主导力量。法国是葡萄酒产区法规的先锋，对葡萄酒产区、葡萄品种、产量、采摘方式和酿造等方面都有不同程度的限制。其经典的法规模型得到...