1、知了的幼虫学名叫蝉蛹，方言又叫“知了猴”。2、蝉蛹除了含有氨基酸和蛋白质以外，还含有自己的次生代谢物，但这些次生代谢物对人无害。大家要取食昆虫的话，就尽可能吃幼虫，因为幼虫不具有更复杂的结构，取食也比较简单。很多虫子人们已经吃了几十年，...

1、知了猴在水中浸泡下解冻。洗净的知了猴沥干水分。2、锅中热油爆香葱花。把知了猴倒入翻炒。3、用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。4、煎到知了猴熟透后加入适量盐。5、翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。...