富强粉和小麦粉有什么区别

2022-06-03

  富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。小麦粉则是用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉。  富强粉是一级面,也就是等级最高的...

  富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。小麦粉则是用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉。  富强粉是一级面,也就是等级最高的..... 小麦粉有什么区别富强粉