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高脂血症食疗秘方

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高脂血症食疗秘方
  
      血浆脂质一种或多种成分持续高于正常者称为高脂血症,又称为高脂蛋白血症。根据实验室检查结果一般可分为单纯性高胆固醇血症、单纯性高三酰甘油血症及混合性高脂血症。临床以头晕、胸闷、心悸、纳呆、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木为主要表现。现代医学认为本病的发生主要与遗传及不良的饮食习惯有关。

    高脂血症属中医“眩晕”、“中风”、“痰证”、“胸痹”、“心悸”等病证的范畴。中医认为本病的发生或为多静少动,肝肾亏虚;或饮食不当,饮食不归正化;或禀赋偏颇,自幼多脂,以致湿聚痰生,浊脂内留,其基本病理为脏腑功能失调,膏脂输化不利,主要病理因素为痰湿、浊脂和瘀血。根据临床表现辨证一般可分为阴亏阳亢、脾气虚弱、痰浊内盛、血瘀络痹等证型。 

 
 
 【田三七粥】   
  配方: 田三七粉3克,梗米50克,白糖适量。 
制法: 粳米加水适量,煮至粥成,入三七粉和白糖,稍煮即可。 
功效: 活血散瘀。 
用法: 每日1剂,分2次热服。1个月为1个疗程。 
 
 【山楂黄精粥】   
  配方: 山楂15克,黄精15克,粳米100克。 
制法: 山楂、黄精煎取浓汁后去渣,入粳米煮粥,粥成时入白糖调味即可。 
功效: 健脾祛瘀,降血脂。 
用法: 可作早晚餐或点心服食。 
 
 【山楂酒】   
  配方: 鲜山楂果500克,白酒700毫升,冰糖100克。 
制法: 将鲜山楂果洗净,切成片,放大瓶内,加入白酒加盖。酒淹过山楂为宜。泡一个月之后,放入冰糖待溶化即成。 
功效: 消积祛瘀,降脂降压。 
用法: 每日2次,每次饮10~15毫升。 
 
 【冬青山楂茶】   
  配方: 毛冬青25克,山楂30克。 
制法: 将二物洗净,水煎代茶饮。 
功效: 活血化瘀,消积化痰。 
用法: 每日1剂,不拘时频饮。 
 
 【昆布海藻汤】   
  配方: 昆布、海藻各30克,黄豆150克。 
制法: 上述三物泡好洗净;加水煮汤,待豆熟时调味即可。 
功效: 消痰利水,健脾宽中。 
用法: 佐餐食用。 
 
 【爆炒三鲜】   
  配方: 芹菜250克,玉米笋150克,香蕈20克。 
制法: 先将香蕈泡好,芹菜切成段。三物一同入锅,以植物油爆炒,将熟时加上调料,翻炒几下即可。 
功效: 调中开胃,降脂化浊。 
用法: 佐餐食用。 
 
 
 
【降脂减肥茶】   
  配方: 干荷叶60克,生山楂、生薏米各10克,花生叶15克,橘皮5克,茶叶60克。 
制法: 将上药共为细末,以沸水冲泡代茶饮。 
功效: 清热消食,降脂化湿。 
用法: 每日1剂,不拘时频饮。 
 
 【紫菜豆腐汤】   
  配方: 紫菜20克;猪瘦肉50克,嫩豆腐100克。 
制法: 紫菜撕成小片,豆腐切成条,猪肉切成薄片。锅中放鲜汤,用中火烧开,加入紫菜、豆腐,水沸再入猪肉片,肉片将熟入味精,淋入香油调味。 
功效: 软坚化痰,清热降脂。 
用法: 佐餐食用。 
 
 【蘑菇炒青菜】   
  配方: 鲜蘑菇250克,青菜心500克。 
制法: 青菜和蘑菇洗净切片,起油锅煸炒,加入盐、味精等调味。 
功效: 健脾开胃。 
用法: 佐餐食用。 
 
 【甜浆粥】   
  配方: 豆浆适量,粳米50~100克。 
制法: 豆浆与粳米一同煮粥,粥成时调入冰糖,再煮沸即可。 
功效: 补脾益肺,降脂减肥。 
用法: 每日早晚温服。 
 
 【加味人参粥】   
  配方: 人参末3~5克(或党参15~20克),葛粉20克,粳米60~100克。 
制法: 上三味同入砂锅内加水煮粥,粥成时加入冰糖调味。 
功效: 益气健脾。 
用法: 作早晚餐或作点心服食。 
 
 【花生壳粥】   
  配方: 花生壳、粳米各60克,冰糖适量。 
制法: 将花生壳洗净水煎,去渣取汁,入粳米和冰糖同煮成粥。 
功效: 补脾润肺,降脂降压。 
用法: 每日1剂,分2次温热服用。 
 
【消脂健身饮】   
  配方: 焦山楂15克,荷叶3克,生大黄5克,生黄芪15克,生姜2片,生甘草3克。 
制法: 上各味同煎汤。 
功效: 益气消脂,轻身健步。 
用法: 每日1剂,不拘时频饮。 
 
 【健脾饮】   
  配方: 橘皮10克,荷叶15克,炒山楂3克,生麦芽15克,白糖适量。 
制法: 橘皮、荷叶切丝,和山楂、麦芽一起,加水500毫升煎煮30分钟,去渣留汁,加入白糖即可。 
功效: 健脾导滞,升清降浊。 
用法: 每日1剂,代茶饮。 
 
 【菊苗粥】   
  配方: 新鲜甘菊幼苗或嫩芽15~30克,粳米50~100克,冰糖适量。 
制法: 甘菊幼苗或嫩芽切细,与粳米、冰糖加水同煮为粥。 
功效: 清肝明目。 
用法: 作早晚餐服食。 
 
 【银耳鹑蛋】   
  配方: 银耳15克,鹌鹑蛋20个,冰糖100克。 
制法: 银耳水发,洗净,撕成小朵,入蒸碗内,加开水800毫升及冰糖,入笼用旺火蒸至银耳熟烂,将煮熟去壳的鹌鹑蛋放在银耳羹四周即成。 
功效: 补肾益精,强心健脑。 
用法: 可作点心服食。 
 
 【芹菜黑枣汤】   
  配方: 水芹菜500克,黑枣250克。 
制法: 将黑枣洗净去核,与芹菜段共煮之。 
功效: 滋补肝肾,祛脂降压。 
用法: 随意食之。 
 
 【决明子粥】   
  配方: 决明子10~15克,白菊花10克,粳米100克。 
制法: 先将决明子放入锅内,炒至微有香气时取出,待冷后与白菊花同煮,去渣取汁。入粳米煮粥,粥成入冰糖,煮沸即可。 
功效: 清肝明目,消脂通便。 
用法: 每日服食1次,5~7日为1个疗程。 
 
【二花桑楂汁】   
  配方: 金银花6克,菊花6克,桑叶4克,生山楂6克,冰糖20克。 
制法: 将金银花、菊花、桑叶、生山楂用清水洗去灰渣,用白洁纱布包扎好,放人锅内煎10分钟,加人冰糖溶化即成。 
功效: 清肝明目,降脂。 
用法: 每日1剂,代茶频饮。10~30日为1个疗程。 

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